Crostini de fromage de chèvre et de mûres
Un apéritif chic et savoureux alliant le fromage de chèvre crémeux et les mûres juteuses sur une tranche de baguette croustillante.
Ingredients
Pour les crostinis
- 1 piece Baguette Tranchée en rondelles
- 200 g Fromage de chèvre
- 150 g Mûres fraîches
- 2 tablespoons Miel
- a few sprigs Thym frais Pour garnir
- to taste Huile d'olive Pour arroser
- to taste Sel et poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et disposez les tranches de baguette sur une plaque de cuisson.
- Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Dans un petit bol, écrasez le fromage de chèvre avec un peu de sel et de poivre. Vous pouvez ajouter un peu de miel pour un goût sucré-salé.
- Étalez une généreuse cuillère de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain et disposez quelques mûres sur le dessus.
- Arrosez d'un léger filet de miel et ajoutez quelques brins de thym pour la garniture.
- Servez immédiatement et profitez de vos crostinis!
Notes
Personnalisez votre crostini en essayant des framboises ou des figues si vous n'aimez pas les mûres. Préparez les tranches de pain à l'avance et conservez-les dans un récipient hermétique, ajoutez le fromage et les fruits juste avant de servir.